Wie wir mit unserem Land umgehen, ist eine kulturelle Entscheidung. Selber zu ernten bedeutet der Natur die Hand zu reichen. Sie streckt uns ihre Früchte entgegen und wir warten auf den richtigen Moment und nehmen sie dankbar an. Die Hand nach der Natur auszustrecken...
Das Netzwerk ESSBARE REGION hatte im Sommer 2024 Michael Weiß zu einem vierstündigen Seminar in Werkstatthaus auf der Uhlandshöhe eingeladen. Michael Weiß erklärte uns das Zusammenspiel von Pilzen im Boden, den Nährstoffen und den Pflanzenwurzeln. Im Netzwerk haben...
In dem in den Weinbergen gelegenen Stadtteil Stuttgart-Uhlbach werden mehrere Fläche gemeinschaftlich und ökologisch umsorgt. Anknüpfend an die Tradition alter Allmendeflächen, also gemeinschaftlich für die Selbstversorgung eines Ortes genutzte Flächen, hat sich der...
Zusammen mit dem Netzwerk Essbare Region haben wir Henrik Maaß eingeladen, der uns erklärt, wie die Landwirtschaft und unser Ernährungssystem in der EU funktionieren: * Kurze Geschichte der EU Landwirtschaft seit dem 2. Weltkrieg* Wie funktioniert das Gemeinsame...
AnwohnerInnen haben auf dem Hölderlinplatz in Stutttgart-West begonnen zu gärtnern. Für das Netzwerk Essbare Region waren wir im Mai 2024 im Foodsharing Cafe Raupe Immersatt am Hölderlinplatz und haben über öffentliche Beete, Nachbarschaft, Lebensmittelwertschätzung...
„Wir können niemals gesünder sein, als der Boden, in dem unsere Nahrung wächst.“ Auf was für einem Boden leben wir eigentlich? Stehen wir eigentlich noch mit beiden Beinen auf lebendigem Boden oder sind wir auf dem Beton-Weg? Wer entscheidet was auf dem Boden wächst,...
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